Author name: Mesa Editorial

Así puedes cocinar el pescado para no tener anisakis

Consumir pescado en malas condiciones puede acarrear contraer anisakis. Este es un parásito que está presente en los calamares, peces de mar, cefalópodos y crustáceos pero también puede adquirirlo el ser humano cuando no se toman medidas oportunas a la hora de cocinar y pescar el pescado y/o marisco. El anisakis puede producir molestias estomacales […]

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Estos son los beneficios que tienen las verduras en tu salud y que quizá no conocías

Desde la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomiendan consumir frutas y verduras a diario para poder llevar una dieta saludable y prevenir el desarrollo de enfermedades. Solemos creer que esto lo que hace es ayudar a equilibrar la dieta y evitar el consumo de ultraprocesados, aunque no solo se limita eso sino que propician

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Así ayuda la IA en la detección de la ELA

Un grupo de investigadores españoles ha difundido los resultados de un estudio observaciones que detalla el comienzo de los síntomas de la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) utilizando tecnología de generación basada en la Inteligencia Artificial (IA), para así acortar los tiempos de diagnóstico y tratamiento. El estudio ha sido publicado por la revista “Scientific Reports”

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¿Sabías que las legumbres son grandes aliadas contra el colesterol?

Numerosos estudios científicos han determinado que un alto consumo de legumbres está relacionado con un menor riesgo de desarrollar diabetes, obesidad, presión arterial alta, colesterol elevado, accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas. Las legumbres son unas semillas comestibles consumidas desde hace miles de años por seres humanos y animales. Son ricas en fibra, concretamente en fibra

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Descubre cómo puede ayudar la Inteligencia Artificial en la lucha contra el cáncer

La firma Fujifilm es reconocida por su antiguas cámaras y carretes fotográficos y también por las radiografías pero, ahora, también ha lanzado un software de inteligencia artificial que ayuda al reconocimiento de pólipos de colon. El nombre de este software es CAD Eye y se ha incorporado a los equipos de las áreas de endoscopia.

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Sigue estos consejos para evitar enfermedades del corazón

En los países desarrollados, las enfermedades del corazón son la primera causa de muerte y discapacidad a partir de edades medias. Estas afectan ya no solo al corazón sino también a los vasos sanguíneos. Normalmente, se suelen asociar a personas mayores pero nada más lejos de la realidad porque pueden aparecer en cualquier momento. Por

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