En los últimos años, los microplásticos pequeñas partículas de plástico menores a 5 milímetros han dejado de ser un problema exclusivo de los ecosistemas para convertirse en una amenaza directa a la salud humana.
Nutrición y epigenética: cómo los alimentos influyen en la prevención de enfermedades La genética ya no es vista como un destino inalterable. Gracias a la epigenética, hoy sabemos que los factores ambientales —entre ellos, los alimentos— pueden influir en la expresión de nuestros genes sin modificar directamente el ADN. Esta interacción entre nutrición y epigenética
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Microbiota intestinal y salud emocional: una conexión invisible pero poderosa En los últimos años, la ciencia ha puesto el foco en un actor silencioso pero fundamental para nuestra salud: la microbiota intestinal. Este ecosistema formado por billones de bacterias, virus y hongos que habitan en nuestro intestino no solo influye en la digestión y el
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Nutrición y epigenética: cómo los alimentos influyen en la prevención de enfermedades La genética ya no es vista como un destino inalterable. Gracias a la epigenética, hoy sabemos que los factores ambientales —entre ellos, los alimentos— pueden influir en la expresión de nuestros genes sin modificar directamente el ADN. Esta interacción entre nutrición y epigenética
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La diversidad dietética debe ser fomentada en el entorno escolar y laboral La diversidad dietética —la variedad de alimentos y grupos alimenticios que se consumen regularmente— es clave para garantizar un crecimiento saludable, prevenir deficiencias nutricionales y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. En México, sin embargo, numerosos estudios indican que la dieta infantil suele
Diversidad dietética en niños mexicanos: cómo mejorarla desde casa y la escuela Read More »
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